Yusuf Usta'nın elinden çıkan her tabak, o günün avıyla hazırlanır ve sıcacık kapına kadar gelir. Mangalın dumanı, tezgahın tazeliği — Mevlana Mahallesi'nden evine.
(0212) 419 02 44'yi çevir, günün balığını sor.
Neyi, kaç kişilik istediğini bize anlat.
Sıcacık, taze ve zamanında elinde.
Her tabak, o sabah halden gelen balıkla hazırlanır — stok değil, günün avı.
Yusuf Usta her sabah kendi eliyle seçtiği balığı tezgaha taşır. Gözündeki parlaklık, solungacındaki renk — hangisinin sofraya layık olduğuna yıllar içinde edindiği tecrübeyle karar verir.
Mevlana Mahallesi'nde açtığı bu küçük dükkan, bugün Gaziosmanpaşa'nın balık severlerinin adresi. Değişmeyen tek şey: tazelik, kapına kadar.
Günün taze avını, ızgara anlarını ve ustanın elinden çıkan lezzetleri Instagram’da paylaşıyoruz.
Taze balık, doğru pişirim ve özenli paket — müşterilerimizin kendi kelimeleriyle.
Merkez mutfağımızdan çıkan taze ve lezzetli balıklar, soğumadan ve lezzetini kaybetmeden doğrudan çevre mahallelere ulaştırılmaktadır.
Mevlana Mah. 869 Sk. No:3/A, Gaziosmanpaşa / İstanbul — her gün 12:00 – 21:30 arası sipariş alıyoruz. Masamız yok, sofran var.